Flat lay, vegetables on white background, avocado, asparagus and other vegetables, food and diet concept.

Szpital Uniwersytecki nr 1 im. dr. A. Jurasza w Bydgoszczy przystąpił do programu pilotażowego „Dobry posiłek w szpitalu”. W ramach pilotażu wszystkie posiłki przeznaczone dla naszych pacjentów są przygotowywane w oparciu o jadłospis opracowany przez dietetyka. Zawiera informacje o rodzaju posiłku, wartości energetycznej i wartości odżywczej, sposobie obróbki oraz obecności alergenów. Codziennie, od poniedziałku do piątku publikujemy zdjęcie co najmniej dwóch posiłków, spośród najczęściej stosowanych diet z danego dnia, wraz z odniesieniem do pozycji z jadłospisu.

Jadłospis 24-30.04.2024
Oznaczenia alergenów

26 kwietnia 2024 r.
dieta bogatoresztkowa

25.04s

ŚNIADANIE
chleb graham   100 g (GLU)
masło 15g  1 szt (MLE)
pasta z jaj ze szczypiorkiem  120 g (JAJ, MLE)
szynka śniadaniowa    50 g
sałata  40 g
papryka swieża   80 g
banan  1 szt
kaszka kukurydziana na mleku   250 ml (MLE)
kawa z mlekiem  250 ml (GLU, MLE)

26.04.o

OBIAD
szpinakowa z ryżem  300 ml (GLU, MLE, SEL)
pieczeń  rybna  110 g (GLU, JAJ, RYB)
sos grecki  150 ml (GLU, SEL, S02)
ziemniaki   300 g
surówka z kapusty kiszonej  160 g
kompot wiśniowy   250 ml

KOLACJA
chleb graham   100 g (GLU)
masło 15g  1 szt (MLE)
twaróg   120 g (MLE)
szynka gotowana   50 g (S02)
pomidor  50 g
Kawa z mlekiem  250 ml (GLU, MLE)

POSIŁEK DODATKOWY
ciasto drożdżowe  60 g (GLU, JAJ, MLE)

WARTOŚCI DZIENNE

Wartość energetyczna[kcal] 2 162, Białko ogółem [g]  104,8, Tłuszcz [g] 71, Węglowodany ogółem [g]  294,2, Sód [mg] 2 470, Sól [g]  6,3, suma cukrów prostych [g]  72,5, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem [g]  32,1, Błonnik pokarmowy [g]  36,9

25 kwietnia 2024 r.
dieta bogatoresztkowa

25.04.s

ŚNIADANIE
chleb graham   100 g (GLU)
masło 15g  1 szt (MLE)
parówka cienka  55 g (SEZ)
szynka biała   30 g
serek deliser  1 szt (MLE)
pomidor  200 g
mandarynka   80 g
ryż na mleku  250 ml (MLE)
kawa z mlekiem  250 ml (GLU, MLE)

25.04.o

OBIAD
brokułowa z ziemniakami 300 ml (GLU, MLE, SEL)
schab duszony w sosie własnym  160 g (GLU, MLE)
kasza jęczmienna 160 ml (GLU)
marchew  gotowana 160 g (GLU)
surówka z kapusty czerwonej z jabłkiem  160 g
kompot wiśniowy 250 ml

KOLACJA
chleb graham   100 g (GLU)
masło 15g  1 szt (MLE)
serek wypasiony  1 szt (MLE)
zielonogórska   30 g
sałata  40 g
kawa z mlekiem  250 ml (GLU, MLE)
ogórek świeży  150 g

POSIŁEK DODATKOWY
jogurt owocowy 1 szt (MLE)

WARTOŚCI DZIENNE

Wartość energetyczna[kcal]2 055,6,Białko ogółem [g]  102,9,Tłuszcz [g]  68,6,Węglowodany ogółem [g]  275,3, Sód [mg] 2 261,5,Sól [g]5,7,suma cukrów prostych [g] 70,3,Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem [g] 35,2,Błonnik pokarmowy [g]37,2

24 kwietnia 2024 r.
dieta bogatoresztkowa

24.04.s

ŚNIADANIE
chleb graham 100 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
pasta drobiowa z jarzynami 100 g (SEL)
szynkowa 50 g (SOJ, MLE)
sałata 40 g
papryka świeża  150 g
grejpfrut 220 g
manna na mleku 250 ml (GLU, MLE)
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

24.04.o

OBIAD
brokułowa z ziemniakami 300 ml (GLU, MLE, SEL)
schab duszony w sosie własnym  160 g (GLU, MLE)
kasza jęczmienna 160 ml (GLU)
marchew  gotowana 160 g (GLU)
surówka z kapusty czerwonej z jabłkiem  160 g
kompot wiśniowy 250 ml

KOLACJA
chleb graham 100 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
twaróg z rzodkiewką  150 g (MLE)
ogórek świeży  150 g
dębicka 50 g
Kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

POSIŁEK DODATKOWY
chrupki kukurydziane 20 g

WARTOŚCI DZIENNE

Wartość energetyczna[kcal] 2 003,5,Białko ogółem [g] 112,Tłuszcz [g]  63,6,Węglowodany ogółem [g] 264,6,Sód [mg] 1 775,1,Sól 4,4,suma cukrów prostych[g] 59,5,Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem [g] 29,Błonnik pokarmowy[g] 37,7

23 kwietnia 2024 r.
dieta bogatoresztkowa

23.04.s

ŚNIADANIE
chleb graham 100 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
szynka gotowana 60 g (S02)
serek deliser 1 szt (MLE)
pomidor 200 g
sałata 40 g
płatki owsiane na mleku 250 ml (GLU, MLE)
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)
ogórek świeży 100 g

23.04.o

OBIAD
ziemniaczana 300 ml (SEL)
udko duszone w sosie własnym 270 g (GLU,MLE)
ziemniaki 300 g
surówka z selera i jabłka 200 g (MLE, SEL)
brokuły gotowane 200 g
marchewka surowa starta 150 g
kompot truskawkowy 250 ml

KOLACJA
chleb graham 100 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
pasta rybna z warzywami 120 g (RYB, SEL, S02)
polędwica drobiowa 60 g
papryka świeża 100 g
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

POSIŁEK DODATKOWY
jogurt owocowy 1 szt (MLE)

WARTOŚCI DZIENNE

Wartość energetyczna [kcal] 2 043,4, Białko ogółem [g] 113,1, Tłuszcz [g] 68,5 Węglowodany ogółem [g] 266, Sód [mg] 2 049,3,suma cukrów prostych [g] 59,8, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem [g] 30,8, Błonnik pokarmowy [g] 45

22 kwietnia 2024 r.
dieta bogatoresztkowa

22.04.s

ŚNIADANIE
chleb graham 100 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
schab gotowany 50 g
miód 25g 1 szt (ŁUB)
serek kremowy 1 szt
sałata 40 g
pomarańcza 200 g
kaszka kukurydziana na mleku 250 ml (MLE)
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

22.04.o

OBIAD
pomidorowa z ryżem 300 ml (GLU, MLE, SEL, S02)
zrazik mięsny duszony 150 g (GLU, JAJ)
ziemniaki 300 g
buraczki gotowane 200 g
kompot truskawkowy 250 ml
surówka z białej kapusty z marchewką 200 g

KOLACJA
chleb graham 100 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
twaróg 120 g (MLE)
zielonogórska 50 g
pomidor 200 g
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

POSIŁEK DODATKOWY
ciasto drożdżowe 60 g (GLU, JAJ, MLE)

WARTOŚCI DZIENNE

Wartość energetyczna[kcal] 2 210,9, Białko ogółem [g] 112,7,Tłuszcz [g] 72,5, Węglowodany ogółem [g] 294,4, Sód [mg] 1 962,2, suma cukrów prostych [g]70,1, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem [g] 33,2, Błonnik pokarmowy [g] 35,9

19 kwietnia 2024 r.
dieta bogatoresztkowa

19.04.S

ŚNIADANIE
chleb graham 100 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
schab w galarecie z warzywami 200 g
serek wypasiony 1 szt (MLE)
pomidor 200 g sałata 40 g
mandarynka 80 g
kaszka kukurydziana na mleku 250 ml (MLE)
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

19.04.o

OBIAD
barszcz czerwony z ziemniakami 300 g (SEL)
pierogi leniwe 300 g (GLU, JAJ, MLE)
jogurt naturalny 150ml 1 szt (MLE)
brokuły gotowane 200 g
marchewka surowa starta 120 g
kompot wiśniowy 250 ml

KOLACJA
chleb graham 100 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
serek wypasiony 1 szt (MLE)
dżem 50 g
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)
ogórek świeży 200 g

POSIŁEK DODATKOWY
ciasto drożdżowe 60 g (GLU, JAJ, MLE)

WARTOŚCI DZIENNE

Wartość energetyczna [kcal] 2 226,5 Białko ogółem [g] 111,6 Tłuszcz [g] 68,3 Węglowodany ogółem [g] 309,4 Sód [mg] 1 356 suma cukrów prostych [g] 80 Kwasy tłuszczowe na-sycone ogółem [g] 38,1 Błonnik pokarmowy [g] 36,1

18 kwietnia 2024 r.
dieta bogatoresztkowa

18.03.s

ŚNIADANIE
chleb graham 100 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
twaróg 120 g (MLE)
szynkówka 50 g (MLE, GOR)
papryka świeża 150 g
jabłko 170 g
ryż na mleku 250 ml (MLE)
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

18.04.O

OBIAD
jarzynowa 300 ml (GLU,MLE, SEL)
klops duszony w sosie własnym 150 g (GLU,JAJ)
ziemniaki 300 g
sałata z jogurtem 100 g (MLE)
cukinia gotowana 200 g
surówka z kapusty kiszonej 160 g
kompot wiśniowy 250 ml

KOLACJA
chleb graham 100 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
szynka biała 50 g
pomidor 150 g
ogórek świeży 150 g
Kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

POSIŁEK DODATKOWY
wafel ryżowy 20 g

WARTOŚCI DZIENNE

Wartość energetyczna[kcal] [kcal] 2 104,4, Białko ogółem [g]103,1, Tłuszcz [g] 66,
Węglowodany ogółem [g] 291,6, Sód [mg] 2 293,7, suma cukrów prostych [g] 69,7
Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem [g] 30,3,Błonnik pokarmowy [g]35,4

17 kwietnia 2024 r.
dieta łatwostrawna

17.04.s

ŚNIADANIE
chleb graham 100 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
jajko gotowane 1 szt (JAJ)
szynkowa 50 g (SOJ, MLE)
pomidor 150 g
ogórek świeży 150 g
banan 1 szt
płatki owsiane na mleku 250 ml (GLU, MLE)
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

17.04 o

OBIAD
brokułowa z ziemniakami 300 ml (GLU, MLE, SEL)
gulasz wołowy z warzywami – d 150 g (GLU, MLE,SEL)
kasza gryczana 80 g
kompot truskawkowy 250 ml
buraczki gotowane 200 g

KOLACJA
chleb graham 100 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
szynka śniadaniowa 40 g
serek deliser 1 szt (MLE)
sałata 40 g
papryka konserwowa 150 g
Kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

POSIŁEK DODATKOWY
serek homogenizowany owocowy 1 szt (MLE)

WARTOŚCI DZIENNE

Wartość energetyczna[kcal] [kcal] 2 144,9, Białko ogółem [g] 114,9, Tłuszcz [g] 70,1, Węglowodany ogółem [g] 281,7, Sód [mg] 2 137,5, suma cukrów prostych [g] 69,8,              Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem [g] 33,4, Błonnik pokarmowy [g] 36,5

16 kwietnia 2024 r.
dieta łatwostrawna

16.04.s

ŚNIADANIE
chleb graham 50 g (GLU)
chleb bydgoski 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
twaróg 70 g (MLE)
dżem  25 g
szynka gotowana 50 g (S02)
sałata  20 g
mandarynka 80 g
kasza jaglana na mleku  250 ml (MLE)
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

16.04.o

OBIAD
zupa z fasolki zielonej z ziemniakami  300 ml (GLU, MLE, SEL)
udko duszone w sosie własnym  270 g (GLU, MLE)
ziemniaki   300 g
surówka z marchwi  i jabłka  160 g (MLE)
kompot truskawkowy  250 ml

KOLACJA
chleb bydgoski 50 g (GLU)
chleb graham 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
parówka cienka  55 g (SEZ)
szynkówka   50 g (MLE, GOR)
serek kremowy  1 szt
pomidor  50 g
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

POSIŁEK DODATKOWY
ciasto drożdżowe  60 g (GLU, JAJ, MLE)

WARTOŚCI DZIENNE

Wartość energetyczna[kcal] [kcal] 2 193, Białko ogółem [g]  100,1, Tłuszcz [g]  91,6, Węglowodany ogółem [g]  255,2, Sód [mg] 2 549,2,  suma cukrów prostych [g]  53,3,  Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem [g]  30,9, Błonnik pokarmowy [g]  26

15 kwietnia 2024 r.
dieta łatwostrawna

15.04.s

ŚNIADANIE
chleb graham 50 g (GLU)
chleb bydgoski 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
polędwica z indyka   50 g
serek deliser  1 szt (MLE)
sałata  20 g
kiwi   1 szt
ryż na mleku  250 ml (MLE)
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

15.04.o

OBIAD
kalafiorowa z ziemniakami  300 ml (GLU, SEL)
makaron   200 g (SEL)
sos mięsno-pomidorowy  150 g (GLU, MLE, SEL, S02)
brokuły gotowane  120 g
brokuły gotowane  120 g
kompot truskawkowy  250 ml

KOLACJA
chleb bydgoski 50 g (GLU)
chleb graham 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
zielonogórska   50 g
serek topiony-plaster  1 szt (MLE)
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

POSIŁEK DODATKOWY
deser z musem owocowym  1 szt (MLE)

WARTOŚCI DZIENNE

Wartość energetyczna[kcal] [kcal] 2 076,7, Białko ogółem [g]  108,4, Tłuszcz [g]  56, Węglowodany ogółem [g]  297,6, Sód [mg] 2 027,1, suma cukrów prostych [g]  60, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem [g]  30,6, Błonnik pokarmowy [g]  26

12 kwietnia 2024 r.
dieta łatwostrawna

12.04.o

ŚNIADANIE
chleb graham 50 g (GLU)
chleb bydgoski 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
pasta z jaj  120 g (JAJ, MLE)
szynka śniadaniowa    50 g
pomidor  50 g
płatki owsiane na mleku  250 ml (GLU, MLE)
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

12.04.s

OBIAD
ogórkowa z ryżem  300 g (GLU, MLE, SEL)
pieczeń  rybna  110 g (GLU, JAJ, RYB)
sos pomidorowy  100 g (GLU, MLE, SEL, S02)
ziemniaki   300 g
sałata z jogurtem  70 g (MLE)
kompot wiśniowy   250 ml

KOLACJA
chleb bydgoski 50 g (GLU)
chleb graham 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
szynka gotowana   50 g (S02)
serek fromage  1 szt (MLE)
jabłko  170 g
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

POSIŁEK DODATKOWY
babka piaskowa  60 g (GLU, JAJ)

WARTOŚCI DZIENNE

Wartość energetyczna[kcal] [kcal] 2 250,3, Białko ogółem [g]  92,8, Tłuszcz [g]  91,6, Węglowodany ogółem [g]  274,5, Sód [mg] 2 565,6, suma cukrów prostych [g]  60,6, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem [g]  30,8, Błonnik pokarmowy [g]  22,7

11 kwietnia 2024 r.
dieta łatwostrawna

11.04.s

ŚNIADANIE
chleb graham 50 g (GLU)
chleb bydgoski 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
polędwica z indyka   50 g
plaster sera topionego  1 szt (MLE)
jabłko  170 g
kasza jęczmienna na mleku  250 ml (GLU, MLE)
dżem  25 g
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

11.04.o

OBIAD
barszcz czerwony z makaronem  300 g (GLU, JAJ, SEL)
indyk gotowany  100 g
sos pomorski  100 ml (GLU, MLE, SEL)
ziemniaki   300 g
fasolka szparagowa gotowana   120 g
kompot truskawkowy  250 ml

KOLACJA
chleb bydgoski 50 g (GLU)
chleb graham 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
schab gotowany   50 g
parówka cienka  55 g (SEZ)
pomidor  50 g
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

POSIŁEK DODATKOWY
serek homogenizowany owocowy 1 szt (MLE)

WARTOŚCI DZIENNE

Wartość energetyczna[kcal] [kcal] 2 099, Białko ogółem [g]  112,9, Tłuszcz [g]  68,6, Węglowodany ogółem [g]  269,7, Sód [mg] 1 961,2, suma cukrów prostych [g]  59,5,
Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem [g]  27,5, Błonnik pokarmowy [g]  24,8

10 kwietnia 2024 r.
dieta łatwostrawna

10.04.s

ŚNIADANIE
chleb graham 50 g (GLU)
chleb bydgoski 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
pasta drobiowa z jarzynami 100 g (SEL)
sałata 20 g
serek kremowy 1 szt
banan 1 szt
kaszka kukurydziana na mleku 250 ml (MLE)
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

10.04.o

OBIAD
krupnik jaglany 300 ml (SEL)
schab duszony w sosie własnym 150 g (GLU, MLE, SEL)
ziemniaki 400 g
marchew gotowana 120 g (GLU)
kompot wiśniowy 250 ml

KOLACJA
chleb bydgoski 50 g (GLU)
chleb graham 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
twaróg 120 g (MLE)
Szynka śniadaniowa 50 g
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

POSIŁEK DODATKOWY
Deser z musem owocowym 1 szt (MLE)

WARTOŚCI DZIENNE

Wartość energetyczna[kcal] [kcal] 2 175,4, Białko ogółem [g] 116,6, Tłuszcz [g] 65,6, Węglowodany ogółem [g] 293,2, Sód [mg] 1 775,4, Sól [g] 4,4, suma cukrów prostych [g] 81,8, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem [g] 34,4, Błonnik pokarmowy [g] 26,5

9 kwietnia 2024 r.
dieta łatwostrawna

9.04.s

ŚNIADANIE
chleb graham 50 g (GLU)
chleb bydgoski 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
szynka gotowana 50 g (S02)
serek deliser 1 szt (MLE)
miód 25g 1 szt (ŁUB)
pomarańcza 220 g
pomidor 50 g
manna na mleku 250 ml (GLU, MLE)
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

9.04.o

OBIAD
rosół z makaronem 300 ml (SEL)
udko gotowane 220 g (SEL)
sos potrawkowy 100 ml (GLU, MLE)
ziemniaki 300 g
surówka z marchwi, selera i jabłka 160 g (MLE, SEL)
kompot wiśniowy 250 m

KOLACJA
chleb bydgoski 50 g (GLU)
chleb graham 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
ser topiony 50 g (MLE,S02)
Szynkówka 50 g (MLE,GOR)
dżem 25 g
sałata 20 g
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

POSIŁEK DODATKOWY
jogurt owocowy 1 szt (MLE)

WARTOŚCI DZIENNE

Wartość energetyczna[kcal] 2 078,6, Białko ogółem [g] 92,9, Tłuszcz [g] 78,8, Węglowodany ogółem [g] 261,7, Sód [mg] 2 478,2, Sól [g] 6,2, suma cukrów prostych [g] 65,6, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem [g] 40,1, Błonnik pokarmowy [g] 24,6,

8 kwietnia 2024 r.
dieta łatwostrawna

8.04.s

ŚNIADANIE
chleb graham 50 g (GLU)
chleb bydgoski 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
zielonogórska 50 g
serek wypasiony 1 szt (MLE)
sałata 20 g
banan 1 szt
kasza jęczmienna na
mleku 250 ml (GLU, MLE)
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

8.04.o

OBIAD
pomidorowa z ryżem 300 ml (GLU, MLE, SEL, S02)
zrazik mięsny duszony 150 g (GLU, JAJ)
ziemniaki 300 g
bukiet warzyw 120 g
kompot wiśniowy 250 ml

KOLACJA
chleb bydgoski 50 g (GLU)
chleb graham 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
szynkowa 50 g (SOJ,MLE)
schab gotowany 50 g
pomidor 50 g
jabłko 170 g
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

POSIŁEK DODATKOWY
serek homogenizowany naturalny 1 szt (MLE)

WARTOŚCI DZIENNE

Wartość energetyczna[kcal] [kcal] 2 216,1, Białko ogółem [g] 119,7, Tłuszcz [g] 76,2, Węglowodany ogółem [g] 276,4, Sód [mg] 2 104,8, Sól [g] 5,2, suma cukrów prostych [g] 73, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem [g] 39,7, Błonnik pokarmowy [g] 27,2

5 kwietnia 2024 r.
dieta łatwostrawna

5.04.s

ŚNIADANIE
chleb graham 50 g (GLU)
chleb bydgoski 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
schab w galarecie z warzywami 200 g
plaster sera topionego 1 szt (MLE)
sałata 20 g
mandarynka 80 g
płatki owsiane na mleku 250 ml (GLU, MLE)
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

5.04.o

OBIAD
barszcz biały z ziemniakami 300 ml (GLU,SEL)
jajka (2sztuki) w sosie koperkowym 150 g (GLU, JAJ, MLE)
ziemniaki 300 g
szpinak gotowany 120 g (GLU, MLE)
kompot wiśniowy 250 ml

KOLACJA
chleb bydgoski 50 g (GLU)
chleb graham 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
szynka gotowana 50 g (S02)
serek deliser 1 szt (MLE)
pomidorki koktajlowe 50 g
jabłko 170 g
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

POSIŁEK DODATKOWY
serek homogenizowany owocowy 1 szt (MLE)

WARTOŚCI DZIENNE

Wartość energetyczna[kcal] [kcal] 2 018,8, Białko ogółem [g] 102,5, Tłuszcz [g] 65,3, Węglowodany ogółem [g] 267,9, Sód [mg] 1 840,6, Sól [g] 4,6, suma cukrów prostych [g] 68,2, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem [g] 33,1, Błonnik pokarmowy [g] 26,2

4 kwietnia 2024 r.
dieta łatwostrawna

4.04.s

ŚNIADANIE
chleb graham 50 g (GLU)
chleb bydgoski 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
twaróg 120 g (MLE)
szynka śniadaniowa 50 g
kiwi 1 szt
manna na mleku 250 ml (GLU, MLE)
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

4.04.o

OBIAD
szpianakowa z ziemniakami 300 ml (GLU, MLE, SEL,S02)
rolada drobiowa 120 g (GLU, JAJ)
sos cytrynowy 100 ml (GLU, MLE)
ziemniaki 300 g
marchew z fasolką 120 g
kompot truskawkowy 250 ml

KOLACJA
chleb bydgoski 50 g (GLU)
chleb graham 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
szynka konserwowa wp 50 g
miód 25g 2 szt (ŁUB)
pomidor 50 g
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

POSIŁEK DODATKOWY
ciasto drożdżowe 60 g (GLU, JAJ, MLE)

WARTOŚCI DZIENNE

Wartość energetyczna[kcal] [kcal] 2 024,4, Białko ogółem [g] 100,2, Tłuszcz [g] 50,7 Węglowodany ogółem [g] 303,9, Sód [mg] 2 009, Sól [g] 5,1, suma cukrów prostych [g] 48,5,  Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem [g] 28, Błonnik pokarmowy [g] 25

3 kwietnia 2024 r.
dieta łatwostrawna

3.04.s

ŚNIADANIE
chleb graham 50 g (GLU)
chleb bydgoski 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
jajko gotowane 1 szt (JAJ)
szynkowa 50 g (SOJ, MLE)
sałata 20 g
serek deliser 1 szt (MLE)
pomarańcza 220 g
kakao 250 ml (MLE, ORZ)

3.04.o

OBIAD
brokułowa z ziemniakami 300 ml (GLU, MLE, SEL)
gulasz wołowy 150 g (GLU, MLE)
kasza gryczana 80 g
sałatka z buraczków i
jabłka 160 g
kompot wiśniowy 250 ml

KOLACJA
chleb bydgoski 50 g (GLU)
chleb graham 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
ser topiony 50 g (MLE,S02)
pomidor 50 g
polędwica z indyka 50 g
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

POSIŁEK DODATKOWY
jogurt owocowy 1 szt (MLE)

WARTOŚCI DZIENNE

Wartość energetyczna[kcal] [kcal] 2 049,6, Białko ogółem [g] 99, Tłuszcz [g] 77,9, Węglowodany ogółem [g] 250,8, Sód [mg] 2 281,3, Sól [g] 5,8, suma cukrów prostych [g] 62,1,
Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem [g] 39,3, Błonnik pokarmowy [g] 26,3

2 kwietnia 2024 r.
dieta łatwostrawna

2.04.s

ŚNIADANIE
chleb graham 50 g (GLU)
chleb bydgoski 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
serek fromage 1 szt (MLE)
szynkówka 50 g (MLE, GOR)
pomidor 50 g
kiwi 1 szt
ryż na mleku 250 ml (MLE)
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

2.04.0

OBIAD
zupa z fasolki zielonej z ziemniakami 300 ml (GLU, MLE, SEL)
pierogi leniwe 300 g (GLU, JAJ, MLE)
jogurt owocowy 1 szt (MLE)
kompot wiśniowy 250 ml

KOLACJA
chleb bydgoski 50 g (GLU)
chleb graham 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
szynka gotowana 50 g (S02)
sałata 20 g
dżem 50 g
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

POSIŁEK DODATKOWY
wafel ryżowy 20 g

WARTOŚCI DZIENNE

Wartość energetyczna [kcal] 2 175,4, Białko ogółem [g] 88,6, Tłuszcz [g] 83,9, Węglowodany ogółem [g] 276,7, Sód [mg] 2 196,9, Sól [g] 5,5, suma cukrów prostych [g] 64,7, Kwasy tłuszczowe, nasycone ogółem [g] 49,6, Błonnik pokarmowy [g] 21

29 marca 2024 r.
dieta łatwostrawna

29.03.s

ŚNIADANIE
chleb graham 50 g (GLU)
chleb bydgoski 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
jajko gotowane 1 szt (JAJ)
serek kremowy 1 szt
dżem 25 g
sałata 20 g
banan 1 szt
kaszka kukurydziana na mleku 250 ml (MLE)
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

29.03.o

OBIAD
szpinakowa z ryżem 300 ml (GLU, MLE, SEL)
pieczeń rybna 110 g (GLU, JAJ, RYB)
sos grecki 150 ml (GLU,SEL, S02)
ziemniaki 300 g
kompot wiśniowy 250 m

KOLACJA
chleb bydgoski 50 g (GLU)
chleb graham 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
serek homogenizowany 1 szt (MLE)
serek deliser 1 szt (MLE)
pomidor 50 g
jabłko 170 g
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

POSIŁEK DODATKOWY
ciasto drożdżowe 60 g (GLU, JAJ, MLE)

WARTOŚCI DZIENNE

Wartość energetyczna[kcal] [kcal] 2 169,1, Białko ogółem [g] 82,6, Tłuszcz [g] 73,5, Węglowodany ogółem [g] 310,4, Sód [mg] 1 525,2, Sól [g] 3,9, suma cukrów prostych [g] 88, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem [g] 38,2, Błonnik pokarmowy [g] 32,5

28 marca 2024 r.
dieta łatwostrawna

28.03.s

ŚNIADANIE
chleb graham 50 g (GLU)
chleb bydgoski 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
parówki parzone 100 g (SEZ)
serek deliser 1 szt (MLE)
pomidor 50 g
mandarynka 80 g
ryż na mleku 250 ml (MLE)
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

28.03.o

OBIAD
barszcz biały z ziemniakami 300 ml (GLU,SEL)
indyk gotowany 100 g
sos pietruszkowy 100 g (GLU, MLE)
ziemniaki 300 g
fasolka szparagowa gotowana 120 g
kompot truskawkowy 250 ml

KOLACJA
chleb bydgoski 50 g (GLU)
chleb graham 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
serek fromage 1 szt (MLE)
zielonogórska 50 g
sałata 20 g
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

POSIŁEK DODATKOWY
jogurt owocowy 1 szt (MLE)

WARTOŚCI DZIENNE

Wartość energetyczna[kcal] [kcal] 2 264,7, Białko ogółem [g] 96,7,Tłuszcz [g] 102, Węglowodany ogółem [g] 251,5, Sód [mg] 2 537,5, Sól [g] 6,4, suma cukrów prostych [g] 42,5 Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem [g] 54,4, Błonnik pokarmowy [g] 23,1

27 marca 2024 r.
dieta łatwostrawna

27.03.s

ŚNIADANIE
chleb graham 50 g (GLU)
chleb bydgoski 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
pasta drobiowa z jarzynami 100 g (SEL)
szynkowa 50 g (SOJ, MLE)
sałata 20 g
banan 1 szt
kakao 250 ml (MLE, ORZ)

27.03.o

OBIAD
zupa brokułowa z ziemniakami 300 ml (GLU, MLE, SEL)
schab duszony w sosie własnym 150 g (GLU, MLE, SEL)
kasza jęczmienna 150 ml (GLU)
marchew gotowana 120 g (GLU)
kompot truskawkowy 250 ml

KOLACJA
chleb bydgoski 50 g (GLU)
chleb graham 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
twaróg z koperkiem 120 g (MLE)
dębicka 50 g
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

POSIŁEK DODATKOWY
deser z musem owocowym 1 szt (MLE)

WARTOŚCI DZIENNE

Wartość energetyczna [kcal] 2 043,8, Białko ogółem [g] 115,6, Tłuszcz [g] 66,5, Węglowodany ogółem [g] 258,7, Sód [mg] 1 771,7, Sól [g] 4,4 suma cukrów prostych [g] 79,2, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem [g] 33,5, Błonnik pokarmowy [g] 25,4

26 marca 2024 r.
dieta łatwostrawna

26.03.s

ŚNIADANIE
chleb graham 50 g (GLU)
chleb bydgoski 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
szynka gotowana 50 g (S02)
serek deliser 1 szt (MLE)
pomidor 50 g
płatki owsiane na mleku 250 ml (GLU, MLE)
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

26.03.o

OBIAD
zupa mięsna 300 ml (GLU,MLE, SEL)
ryż z musem jabłkowym 300 g (MLE, S02)
kompot wiśniowy 250 ml

KOLACJA
chleb bydgoski 50 g (GLU)
chleb graham 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
ser topiony 50 g (MLE,S02)
polędwica z indyka 50 g
dżem 25 g
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

POSIŁEK DODATKOWY
jogurt owocowy 1 szt (MLE)

WARTOŚCI DZIENNE

Wartość energetyczna[kcal] [kcal] 2 022,7, Białko ogółem [g] 86,7, Tłuszcz [g] 66,9, Węglowodany ogółem [g] 277,4, Sód [mg] 2 264,5, Sól [g] 5,8, suma cukrów prostych [g] 78,2 Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem [g] 37,5, Błonnik pokarmowy [g] 18,5

25 marca 2024 r.
dieta podstawowa

25.03.s

ŚNIADANIE
chleb graham 50 g (GLU)
chleb bydgoski 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
schab gotowany 50 g
miód 25g 1 szt (ŁUB)
serek kremowy 1 szt
sałata 20 g
banan 1 szt
kaszka kukurydziana na mleku 250 ml (MLE)
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

25.03.o

OBIAD
pomidorowa z ryżem 300 ml (GLU, MLE, SEL, S02)
zrazik mięsny duszony 150 g (GLU, JAJ)
ziemniaki 300 g
buraczki gotowane 160 g
kompot truskawkowy 250 ml

KOLACJA
chleb bydgoski 50 g (GLU)
chleb graham 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
twaróg z koperkiem 120 g (MLE)
zielonogórska 50 g
jabłko 170 g
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

POSIŁEK DODATKOWY
ciasto drożdżowe 60 g (GLU, JAJ, MLE)

WARTOŚCI DZIENNE

Wartość energetyczna[kcal] [kcal] 2 266,6, Białko ogółem [g] 108,4, Tłuszcz [g] 65,5, Węglowodany ogółem [g] 324,7, Sód [mg] 1 856,4, Sól [g] 4,7, suma cukrów prostych [g] 85,4,
Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem [g] 32,5, Błonnik pokarmowy [g] 28,2

22 marca 2024 r.
dieta podstawowa

22.03.s

ŚNIADANIE
chleb graham 50 g (GLU)
chleb bydgoski 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
schab w galarecie z warzywami 200 g
serek kremowy 1 szt
pomidor 50 g
mandarynka 80 g
kaszka kukurydziana na mleku 250 ml (MLE)
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

22.03.o

OBIAD
zupa barszcz czerwony z ziemniakami 300 g (MLE,SEL)
pierogi leniwe 300 g (GLU,JAJ, MLE)
jogurt owocowy 1 szt (MLE)
kompot truskawkowy 250 ml

KOLACJA
chleb bydgoski 50 g (GLU)
chleb graham 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
serek fromage 1 szt (MLE)
dżem 2 g
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

POSIŁEK DODATKOWY
ciasto drożdżowe 60 g (GLU, JAJ, MLE)

WARTOŚCI DZIENNE

Wartość energetyczna[kcal] [kcal] 2 135,7, Białko ogółem [g] 91,5,Tłuszcz [g]85, Węglowodany ogółem [g] 261,1, Sód [mg] 1 607,5, Sól [g] 4,1, suma cukrów prostych [g] 56
Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem [g] 51,3, Błonnik pokarmowy [g] 20,4

21 marca 2024 r.
dieta podstawowa

21.03.s

ŚNIADANIE
chleb graham 50 g (GLU)
chleb bydgoski 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
twaróg 120 g (MLE)
szynkówka 50 g (MLE,GOR)
jabłko 170 g
ryż na mleku 250 ml (MLE)
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

21.03.o

OBIAD
zupa jarzynowa 300 ml (GLU, MLE, SEL)
klops duszony w sosie własnym 150 g (GLU, JAJ, MLE)
ziemniaki 300 g
sałata z jogurtem 70 g (MLE)
kompot wiśniowy 250 ml

KOLACJA
chleb bydgoski 50 g (GLU)
chleb graham 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
szynka konserwowa wp 50 g
miód 25g 1 szt (ŁUB)
pomidor 50 g
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

POSIŁEK DODATKOWY
babka piaskowa 60 g (GLU, JAJ)

WARTOŚCI DZIENNE

Wartość energetyczna[kcal] [kcal] 2 132,3, Białko ogółem [g] 97,7, Tłuszcz [g] 62,5, Węglowodany ogółem [g] 305,6, Sód [mg] 2 036,4, Sól [g] 5,1, suma cukrów prostych [g] 71,5 Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem [g] 30,9, Błonnik pokarmowy [g] 22,4

20 marca 2024 r.
dieta podstawowa

20.03.s

ŚNIADANIE
chleb graham 50 g (GLU)
chleb bydgoski 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
jajko gotowane 1 szt (JAJ)
szynkowa 50 g (SOJ, MLE)
pomidor 50 g
banan 1 szt
płatki owsiane na mleku 250 ml (GLU, MLE)
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

20.03.o

OBIAD
zupa brokułowa z ziemniakami 300 ml (GLU, MLE, SEL)
gulasz wołowy z warzywami – d 150 g (GLU, MLE, SEL)
ziemniaki 300 g
kompot truskawkowy 250 ml

KOLACJA
chleb bydgoski 50 g (GLU)
chleb graham 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
szynka śniadaniowa 50 g
serek deliser 1 szt (MLE)
sałata 20 g
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

POSIŁEK DODATKOWY
serek homogenizowany owocowy 1 szt (MLE)

WARTOŚCI DZIENNE

Wartość energetyczna[kcal] [kcal] 2 003,8
Białko ogółem [g] 105,1, Tłuszcz [g] 59,1, Węglowodany ogółem [g] 276,4, Sód [mg] 1 856,8, Sól [g] 4,6 suma cukrów prostych [g] 79,7, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem [g] 31, Błonnik pokarmowy [g] 27

19 marca 2024 r.
dieta podstawowa

19.03.s

ŚNIADANIE
chleb graham 50 g (GLU)
chleb bydgoski 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
twaróg 70 g (MLE)
dżem 25 g
szynka gotowana 50 g (S02)
sałata 20 g
mandarynka 80 g
ryż na mleku 250 ml (MLE)
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

19.03.o

OBIAD
zupa z fasolki zielonej z ziemniakami 300 ml (GLU,MLE, SEL)
udko duszone w sosie własnym 270 g (GLU,SOJ, MLE, S02)
ziemniaki 300 g
surówka z marchwi i jabłka 160 g (MLE)
kompot truskawkowy 250 ml

KOLACJA
chleb bydgoski 50 g (GLU)
chleb graham 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
parówka cienka 55 g (SEZ)
szynkówka 50 g (MLE, GOR)
serek kremowy 1 szt
pomidor 50 g
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

POSIŁEK DODATKOWY
ciasto drożdżowe 60 g (GLU, JAJ, MLE)

WARTOŚCI DZIENNE

Wartość energetyczna[kcal] [kcal] 2 192, Białko ogółem [g] 99,2, Tłuszcz [g] 91,  Węglowodany ogółem [g] 257,1, Sód [mg] 2 549,6, Sól [g] 6,4, suma cukrów prostych [g] 53,3
Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem [g] 42,8, Błonnik pokarmowy [g] 25,8

18 marca 2024 r.
dieta podstawowa

18.03.s

ŚNIADANIE
chleb graham 50 g (GLU)
chleb bydgoski 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
polędwica z indyka 50 g
serek deliser 1 szt (MLE)
sałata 20 g
kiwi 1 szt
ryż na mleku 250 ml (MLE)
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

18.03.o

OBIAD
zupa kalafiorowa z ziemniakami 300 ml (GLU, SEL)
makaron 200 g (SEL)
sos mięsno-pomidorowy 150 g (GLU, MLE, SEL,S02)
brokuły gotowane 120 g
kompot truskawkowy 250 ml

KOLACJA
chleb bydgoski 50 g (GLU)
chleb graham 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
zielonogórska 50 g
serek topiony-plaster 1 szt (MLE)
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

POSIŁEK DODATKOWY
deser z musem owocowym 1 szt (MLE)

WARTOŚCI DZIENNE

Wartość energetyczna[kcal] [kcal] 2 051,2, Białko ogółem [g] 106,7, Tłuszcz [g] 55,
Węglowodany ogółem [g] 295,2, Sód [mg] 2 004,6, Sól [g] 5, suma cukrów prostych [g] 57,6
Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem [g] 30, Błonnik pokarmowy [g] 26

15 marca 2024 r.
dieta podstawowa

15.03.s

ŚNIADANIE
chleb graham 50 g (GLU)
chleb bydgoski 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
pasta z jaj 120 g (JAJ,MLE)
szynka śniadaniowa 50 g
pomidor 50 g
płatki owsiane na mleku 250 ml (GLU, MLE)
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

15.03.o

OBIAD
zupa ogórkowa z ryżem 300 g (GLU, MLE, SEL)
pieczeń rybna 110 g (GLU, JAJ, RYB)
sos pomidorowy 100 g (GLU, MLE, SEL, S02)
ziemniaki 300 g
sałata z jogurtem 70 g (MLE)
kompot wiśniowy 250 ml

KOLACJA
chleb bydgoski 50 g (GLU)
chleb graham 50 g (GLU)
masło 15g 1 szt (MLE)
szynka gotowana 50 g (S02)
serek fromage 1 szt (MLE)
jabłko 170 g
kawa z mlekiem 250 ml (GLU, MLE)

POSIŁEK DODATKOWY
babka piaskowa 60 g (GLU, JAJ)

WARTOŚCI DZIENNE

Wartość energetyczna[kcal] [kcal] 2 250,3, Białko ogółem [g] 92,8, Tłuszcz [g] 91,6, Węglowodany ogółem [g] 274,5, Sód [mg] 2 566,2, Sól [g] 6,4, suma cukrów prostych [g] 68,6,  Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem [g] 48,8, Błonnik pokarmowy [g] 22,7

Zdjęcie freepik